Beurre composé au Micro Radish

Ce beurre composé est parfait pour être tranché et servi sur votre coupe de viande préférée. Il pourrait également être utilisé sur du poisson, du poulet ou même sur des toasts !

Ingrédients

Quantité	Ingrédient
1/2 tasse	Beurre, à température ambiante
2 Cuillères à soupe	Raifort, pressé et égoutté
1/2 cuillère à café	Sel
1/4 c. à café	Poivre
1	Zeste de citron
60 ml	Micro radis piquant
1 gousse	Ail, finement émincé

Instructions

DONNE 2-3 PORTIONS | 5 à 10 MINUTES

La gousse d’ail peut être rôtie, si cela est préféré.

Veuillez combiner tous les ingrédients. Placez-les sur une pellicule plastique et enveloppez-les fermement, en formant un rouleau. Placez-le au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il durcisse, puis tranchez-le et servez-le. Il se conserve jusqu’à une semaine, stocké au réfrigérateur.

Savourez !

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