Questions fréquemment posées
Vos produits sont-ils génétiquement modifiés (OGM) ?
Non. Nos produits ne sont pas génétiquement modifiés. Pour en savoir plus sur les produits OGM, veuillez cliquer ici.
Vos produits sont-ils certifiés biologiques ?
Non. Nos produits ne sont pas certifiés biologiques. Il existe sept piliers essentiels pour la certification biologique au Canada, et l’agriculture hydroponique ne peut répondre à certaines exigences clés, notamment le fait que nous ne cultivons pas nos légumes verts dans le sol.
Utilisez-vous des pesticides (herbicides, insecticides et fongicides) sur vos cultures pendant leur croissance ?
Non. Nous utilisons un environnement propre et sûr qui est surveillé en permanence pour cultiver nos produits ; par conséquent, nous n’avons pas besoin d’utiliser de pesticides.
Vos produits ont-ils meilleur goût que les autres produits ?
Nous sommes peut-être un peu partiaux, mais nous pensons que nos légumes verts ont un goût excellent. Étant donné que nous sommes locaux – nos produits arrivent rapidement sur le marché – et avec les produits frais, plus ils sont frais, meilleur est leur goût.
Comment cultivez-vous vos plantes ?
Nous cultivons nos plantes en utilisant un système hydroponique. Comme nos plantes sont cultivées dans un environnement intérieur contrôlé, nous leur fournissons tous les nutriments essentiels dont elles ont besoin, la lumière provenant de LED efficaces, une chaleur et une humidité appropriées, ainsi que la quantité adéquate de dioxyde de carbone pour un cycle de croissance sain.
Pourquoi utilisez-vous l'éclairage LED plutôt que le soleil ?
L’éclairage LED nous permet d’avoir plusieurs niveaux de plantes qui poussent dans la même superficie. De plus, cela nous donne la possibilité de cultiver nos produits 365 jours par an.
Vos produits se conserveront-ils plus longtemps que les autres sur le marché ?
Notre mission est d’acheminer nos produits de la ferme à votre table le plus rapidement possible. Avec une réduction du temps de transport d’environ 7 à 10 jours pour les produits provenant du sud des États-Unis, nos produits devraient se conserver plus longtemps en utilisant une manipulation et un stockage appropriés.
Ces légumes verts sont-ils cultivés localement ?
Oui. En tant que seul réseau de fermes verticales au Canada, nous sommes en mesure de livrer des produits à la plupart des détaillants du pays dans les quelques jours suivant la récolte.
Y a-t-il des additifs ajoutés ou appliqués aux plantes pendant leur croissance ?
Non. Nous n’ajoutons ni n’appliquons rien à nos plantes pendant leur croissance. Les plantes reçoivent simplement l’eau, les nutriments et la lumière dont elles ont besoin pour une croissance saine.
Sont-ils disponibles toute l'année ?
Nos produits sont en vente dans les marchés locaux et chez les détaillants. Pour trouver un magasin près de chez vous, cliquez ici.
Ces légumes verts me coûteront-ils plus cher ?
Le détaillant fixera le prix de vente au détail de nos produits ; cependant, nous positionnons nos produits pour qu’ils soient disponibles à un tarif abordable et comparable à celui des produits biologiques actuellement sur le marché.
Quelles sont les conditions de stockage optimales pour vos produits ?
Certains produits ont des exigences de stockage différentes des autres. Les salades vertes doivent être réfrigérées.
J'ai remarqué ce qui semble être des graines dans mes micropousses - sont-elles comestibles ?
Ce que vous voyez est l’enveloppe de la graine – lorsque les graines germent, elles laissent derrière elles une enveloppe extérieure qui reste attachée à la pousse pendant quelques jours. Certaines de nos pousses ont encore des enveloppes qui ne sont pas encore tombées. Elles sont sans danger pour la consommation !
