Sandwich Bacon Pois Tomate (BPT)

Une variation du BLT classique.

Ingrédients

PAIN GRILLé

Quantité	Ingrédient
2-4 tranches	Pain, grillé
3-6 tranches	Bacon, cuit et égoutté
1-2	Tomates, tranchées
1 Paquet	Pois sucré

TARTINADE

Quantité	Ingrédient
1/2 tasse	Pois blanchis, refroidis
1 Poignée	Pois sucré
1/2 gousse	Ail, haché
1	Avocat, peau et noyau retirés
1/2	Citron, jus
60 ml	Basilic, déchiré
	Sel et poivre, au goût

Instructions

DONNE 1-2 PORTIONS | 30 MINUTES

Une variante du sandwich BLT classique, cette création remplace la laitue par des pousses de pois GoodLeaf Farms et omet la mayonnaise, utilisant à la place une tartinade plus saine à base de pois et d’avocat.

Pour préparer la tartinade, placez tous les ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire et mixez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Assemblez les ingrédients comme illustré sur votre pain grillé préféré et savourez !

Assemblez les sandwichs et dégustez !

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